団体情報

 

夢とか、ロマンとか、生きがいとか、持っていますか?

 

私たちは、中国地方最高峰である美しく雄大な大山と、美味しい海産物で舌を楽しませてくれる日本海といった、山と海に近い全国でも珍しい町に生まれ育ちました。このような豊富な自然環境で暮らす私たちですが、現在、少子高齢化による人口減少、後継者不足による耕作放棄地問題など、さまざまな社会問題に直面しています。

 

このような閉塞感漂う時代潮流において、我が子のような「大山かおりそば」で地域の歴史的食文化である「大山そば」の再興を願う私たちは、自然、歴史・文化、人・心の恵みを最大限享受し、豊富な地域資源を再検証しながら農村集落の環境整備や地域内外との交流人口の拡大を図る等、地域づくりに真剣に取り組んでいます。


団体情報

名称   大山そば普及する会

創業   2011年(平成23年)6月1日

代表   会長 村上 由美子

所在   〒689 3312 鳥取県西伯郡大山町坊領285番地9(事務局)

所在   〒689 3312 鳥取県西伯郡大山町坊領437番地9(店 舗)

      Tel 0859 – 53 – 4806

事業    大山かおりそば(商標登録第5714904号)を活用した地域再興サービス

      › そばの実の栽培・収穫

       そば粉の製造販売

       そば麺の製造販売

       研究会による旧大山町産のそばの普及活動

       その他付随関連事業

 誕生背景